SABATO 19 APRILE 2008 Sala Verde
Convegno
Promossa da:
Università di Bologna, Campus di Scienze degli Alimenti, Cesena
Moderatore
Marco DELLA ROSA– Università di Bologna, Campus di Scienze degli Alimenti, Cesena
Ore 10.00
Saluto Autorità
Ore 10.10
Apertura lavori
Marco DELLA ROSA– Università di Bologna, Campus di Scienze degli Alimenti, Cesena
Ore 10.20
Trasporto, packaging e problemi del post-raccolta in Brasile
Fernando FLORES CANTILLANO– EMBRAPA, Brasile
Ore 10.45
Nuove opportunità dal packaging per la salvaguardia dei frutti durante i trasporti
Luciano PIERGIOVANNI – DiSTAM, Università degli Studi di Milano
Ore 11.10
Le casse mobili ad accumulo di frigorie: una opportunità per semplificare la logistica delle merci deperibili
Luigi MASINO – TRENITALIA Divisione Logistica
Ore 11.35
Interventi
Ore 12.00
Conclusioni
Aldo BERTAZZOLI– Responsabile Campus di Scienze degli Alimenti, CesenaI