Macfrut Forum

MACFRUT FORUM
22 Settembre 2015
Sala dei Tre Papi
Centro Congressi - Cesena 

Sessione 1 – AGROTER
FRUTTA E VERDURA NEL SUPERMERCATO DEL FUTURO
Alla riconquista del cliente fra emozione e ragione
 
Ore 10.30 – Introduzione di Roberto Della Casa & Daniele Tirelli
Ore 11.00 – La forza dell’emozione di fronte al ruolo della ragione. Ne discutono:
•          Tammy Blank, POPAI International (USA) – il futuro del reparto ortofrutta nella distribuzione statunitense
•          John Ryan, Retail Week (Regno Unito) – Verso un nuovo ruolo dell’ortofrutta nella distribuzione britannica
•          Elena Urzhumova,  Spar Volga (Russia) – Cosa è cambiato e cosa cambierà nella distribuzione russa dopo l’embargo
•          Juan Carolus Brown, Fedefruta (Cile) – l’evoluzione del ruolo dei berries nella distribuzione internazionale
•          Andrea Battagliola, La Linea Verde (Italia) – dalla IV gamma ai freschi pronti vegetali, una nuova categoria per il reparto ortofrutta
•          Giuseppe Iasella, Coop Italia (Italia) - il reparto ortofrutta del futuro secondo Coop
Case History: Grand Frais (Francia), nasce un nuovo format specializzato sui freschi e freschissimi
Case History: Washington Fruit (USA), dai prodotti alle categorie per qualificare i consumi dell’ortofrutta
 
Ore 13.00
Light Lunch offerto dagli Sponsor
 
 
Sessione 2 – CSO
PRESENTE E FUTURO DELLE PROMOZIONI IN PUNTO VENDITA: esperienze a confronto
Ore 14.00 Presenta e introduce Mike Knowles - Eurofruit Magazine
Ne discutono:
 
  • Opportunità per i prodotti italiani sugli scaffali di Tesco -  Matteo Benatti Supplier Relationship Manager -Tesco  
  • I prodotti Sainsbury's - eccellente qualità a prezzi ragionevoli - Chris Grobler - VCA Project Manager (Value Chain Analysis Project Manager)
  • Jetta Van den Berg - Presidente Savid (Repubblica Dominicana) - Fair Trade e Biologico
  • Javier Gilardi- Industrial Manager (Peru’) – Le esperienze del Peru’
  • Claudio Mazzini - Responsabile acquisti  ortofrutta Coop Italia – Il caso Coop Italia
  • Mario Trimarchi, Frida Doveil / Fragile design, Milano - L'estetica delle differenze
 
Sessione 3 - CSO
L’INNOVAZIONE TECNOLOGICA STRUMENTO STRATEGICO PER CONQUISTARE I  MERCATI
Presenta e introduce:  Greg Johnson  Editor di “ The Packer “– USA – Testata leader mondiale del settore
Il ruolo della tecnologia in Case History di successo – Angelo Benedetti – Presidente UNITEC
Ore 16.45 - Evoluzione del mercato delle ciliegie: esperienze a confronto (tecnologia, packaging, standardizzazione)
  • Esperienza Turchia –Ercan Boztepe - Export Manager - Balci Tarim
  • Esperienza Cile -   Hernàn Garcés – General Manager - Sociedad San Francisco Lo Garcés
  • Esperienza USA  - West Mathison – General Manager -Stemilt 
 
Ore 17.15 Amar Ramudin – Hull University – Uk esperto mondiale di logistica e filiera agroalimentare. “dalla forchetta al campo”: una nuova prospettiva di analisi per la filiera agroalimentare.
Ore 17.30 - Packaging innovativo, qualità, sostenibilità e logistica
  • Celine Berteloot – Sep Des Vergers Riou – Direttore (Francia)
  • Prof Riccardo Manzini – Dipartimento Ingegneria Industriale Università di Bologna. – Razionalizzazione logistica e sostenibilità ambientale.
  • Filipp Lowette  - General Manager BFV (Benelux)  Il successo globale Conference
  • Francisco Borras - General Manager Anecoop - Spagna  
 

Dettagli

  • Macfrut Forum
  • Sala Dei Tre Papi
  • Via Dismano
  • 44,179871, 12,216555
  • 0547 317435
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